0Brasserie Fennek
Une brasserie au coeur de la capitale vaudoise pour le plus grand plaisir de tes papilles
Il n’y a pas que des caves au sous sol des immeubles Lausannois…
Fennek ? Oui oui tu as bien entendu ! La brasserie porte le même nom que ce joli petit animal aux longues oreilles vivant dans le désert du Sahara. D’ailleurs tu peux le voir te faire de l’œil sur toutes leurs bouteilles. Toutefois, pour le brassage de ces nectars, on quitte le désert direction la ville.
Une fois n’est pas coutume, l’origine de la brasserie c’est premièrement, l’amour du houblon et secondement, le rêve de deux amis d’enfance qui décident de concrétiser leur « hobby », respectivement produire plus que « pour leur potes et leur famille ». Le mot d’ordre pour les deux compères c’est de faire des bières abordables tant au niveau du goût, que du taux d’alcool. Paris réussi on vous l’assure ! C’est fruité, c’est onctueux et de surcroît délicieux et chaleureux à partager à deux (ou pas).
La Suisse, un pays de brasseurs !
Savais-tu que la Suisse est le pays avec le plus de brasseries artisanales par habitants ? Et bien oui ! Il en existe même à Lausanne et peut être même dans ton immeuble comme la brasserie Fennek. Cette dernière est logée dans les sous-sols d’un bâtiment en plein cœur de la capitale vaudoise. Les deux amis sont en constante recherches et développement et on peut vous garantir qu’il y aura du nouveau bientôt !
