Brocello

Deux frères, une envie, un rêve qui devient réalité. Bienvenue à Préverenges, bienvenue chez les créateurs de liqueurs. Tout à commencé comme beaucoup d’autres histoires de liqueurs… Par un arbre fruitier familial et l’envie de créer un nectar ou goût des fruits gorgés de soleil après l’été. Aujourd’hui, un des deux frères est parti en contrée suisse allemande pour le travail et c’est Michael (l’autre frangin) et Camille (sa femme), jeunes parents, qui sont à la barre. (éco)responsabilité et solidarité sont les piliers de leur entreprise. Ils sont responsables parce qu’avec les reste des fruits utilisés, ils font des jus ou des sirops. De plus, ils respectent la saisonnalité des produits. Donc quand y a plus…Bas t’attend gentiment que la saison revienne.
Victimes de leur succès, ils ont vite dû trouver un moyens de développer leur offre. Puisque certains fruits comme les oranges et les citrons ne poussent pas des masses à Préverenges, ils sont allés voir des producteurs en Espagne. Ils sont solidaires à plusieurs niveaux : Non seulement ils payent les producteurs à leur juste prix mais en plus récupèrent les fruits mal calibrés qui finiraient à la poubelle. De plus, tous leurs fruits sont BIO et non traités. Finalement, leurs liqueurs ont une dose de fruits bien plus élevée que la plupart des liqueurs du marché… quand tu débouches c’est une explosion de fruits qui te rappelle le sud.