0Domaine de la Vigne Blanche
“Être proche de la nature et des gens qui nous entourent… Partager nos valeurs et respecter la nature sont des engagements qui nous tiennent à cœur. Depuis 2016, pour mettre en pratique cette envie de revenir aux sources nous avons choisi d’appliquer les principes de Rudolf Steiner dans nos vignes.” Sarah Meylan
« Pour un vin de qualité, prendre grand soin de son raisin est indispensable »
Le domaine de la Vigne Blanche, c’est une histoire de famille mais surtout, une histoire de passion ! L’activité débute en 1970, lorsque Roger, plante la première vigne. En 2002, Roger est rejoint par sa fille Sarah, œnologue, qui reprend le domaine en 2014. Véritable vigneron-encaveur artisan, Sarah travaille ses vignes et vinifie elle-même ses vins avec ses collaborateurs.
Vers la transmission d’un terroir sain
Guidée par l’envie d’un retour aux sources, c’est en 2016 qu’elle décide d’appliquer les principes de Rudolf Steiner dans ses vignes. De la terre au cosmos, en passant par la plante, cette méthode vise à rendre vie au sol et à transmettre aux générations futures un terroir sain. En harmonie avec son environnement, les raisins reflètent l’expression du terroir et donnent à leur tour des vins typés et authentiques.
